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材料:里芋, ゆず, 白みそ, 本みりん, 砂糖…
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材料:マグロ(刺身用), レタス, 玉ねぎ, タカラ本みりん「国産米100%」 <米麹で甘味まろやか>, 醤油…
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材料:鶏手羽先, ニラ, 生姜(すりおろし), にんにく(みじん切り), 薄力粉…
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材料:油揚げ, 豚バラ薄切り, 醤油, タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉, タカラ「料理のための清酒」〈米麹たっぷり2倍〉
材料:木綿豆腐, 豚バラ肉, ゴーヤ, 卵, *ほんだし…
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材料:水, ヤマサ昆布つゆ, 本みりん, 溶き卵, 国産強力粉(春よ恋ブレンド)…
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材料:豚カタロースしゃぶしゃぶ用肉, 長いも(皮を除く), 小麦粉, 油, *酒…
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材料:水菜(今回有機水菜使用), ちくわ(別寅ちくわ小), #粉末だし, #湯, *醤油…
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材料:鶏むね肉, 白ねぎ, @酒・砂糖・醤油・本みりん, @片栗粉, 油
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