塩麹 のレシピ・作り方

539件
投稿レシピ
塩麹で野菜炒め
おいしそう！ 11件
塩麹で野菜炒め
uzukajiさん
uzukajiさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：鶏もも肉（豚肉でも）, 鶏もも肉（豚肉でも）, にんじん, エリンギ, ピーマン…
投稿レシピ
鴨肉の塩麹山椒焼き
おいしそう！ 29件
鴨肉の塩麹山椒焼き
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：3人
材料：鴨肉（むね）, [A] 塩麹 （※塩分30％のもの）, [A] 粉山椒, [A] 蜂蜜
投稿レシピ
塩麹で漬けるだけ^o^鯛の塩こうじ漬け
塩麹で漬けるだけ^o^鯛の塩こうじ漬け
ドルフの美味しい家庭料理さん
ドルフの美味しい家庭料理さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：鯛切り身, 塩麹
投稿レシピ
塩麹とストウブ鍋で！蕪と手羽元のおかず
おいしそう！ 1件
塩麹とストウブ鍋で！蕪と手羽元のおかず
kibi-sugarさん
kibi-sugarさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：蕪小, じゃがいも, 手羽元, オリーブオイル, にんにく…
投稿レシピ
鶏もも肉の塩麹マヨワイン漬けのてりやき(作り置き)
おいしそう！ 10件
鶏もも肉の塩麹マヨワイン漬けのてりやき(作り置き)
YUKImamaさん
YUKImamaさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：3人
材料：鶏もも肉, ＠塩麹：白ワイン：マヨネーズ, オリーブオイル（サラダ油）, 小麦粉（打ち粉）, 砂糖…
ブログレシピ
ジンジャーパウダーで塩麹から揚げ
おいしそう！ 4件
ジンジャーパウダーで塩麹から揚げ
Sachi（いちご）さん
Sachi（いちご）さん
調理時間
調理時間：
分量
分量：3人
投稿レシピ
食べたくなりましたので作りました★塩麹ヤンニョムチキン＆ナス★
動画あり
食べたくなりましたので作りました★塩麹ヤンニョムチキン＆ナス★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：3人
材料：手羽元, ナス, 白ごま, 油, 片栗粉…
投稿レシピ
電子レンジ調理で酒蒸しも楽にできました♪♪鶏の塩麹酒蒸し★
動画あり
電子レンジ調理で酒蒸しも楽にできました♪♪鶏の塩麹酒蒸し★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：3人
材料：鶏むね肉（皮付）, きゅうり, 酒, 白ごま, 黒ごま…
ブログレシピ
茹でて置くだけでしっとりやわらか♪　豚バラの塩麹煮
おいしそう！ 2件
茹でて置くだけでしっとりやわらか♪　豚バラの塩麹煮
花ぴーさん
花ぴーさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：3人
投稿レシピ
作った塩麹で漬け込みました！赤魚の塩麹唐揚げ★
動画あり
作った塩麹で漬け込みました！赤魚の塩麹唐揚げ★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：赤魚, 塩麹, おろしにんにく, おろししょうが, 醤油…

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