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材料:牛肉, 短い千切り生姜, てんさい糖, 塩, 酒…
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材料:茄子, A.赤味噌, A.砂糖, A.味醂, 炒り胡麻…
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材料:うどん, 牛肉すき焼き用, 牛脂, 生たまごor温泉たまご, 小口切りねぎ …
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材料:煮大豆, 昆布, コンニャク, 人参, 出汁…
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材料:昆布(昆布だし), 水(昆布だし), 昆布だし, 薄口醤油, 味醂
材料:木綿豆腐, ゴマ油, 調理酒, 醤油, 味醂…
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材料:聖護院大根, 牛スジ, 味噌(赤&あわせ), 粉末和風出汁, 焼豚のタレ…
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材料:牛肉、豚肉, 白菜, ネギ, 春菊, 椎茸…
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材料:鰤の切り身, 塩, 米粉or片栗粉, A.うなぎのたれ, A.味醂
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