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材料:高野豆腐, 鍋用つくね, 干し椎茸, 絹さや, うどんだし…
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材料:しいたけ, 椎茸の戻し汁, ★砂糖, ★しょうゆ
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材料:なすのヘタを切り捨てる , *醤油 , *砂糖 みりん , *だしの素 , *味の素 …
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材料:大根の皮をむく , 米の研ぎ汁(下茹で用) , 油揚げを油抜きする , パスタを4等分に折る , 角餅を3等分に切る …
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材料:厚揚げ, だし汁(水+かつお), しょうゆ, 酒, きび砂糖…
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材料:高野豆腐, かんぴょう, 椎茸, 絹さや, ★だし汁…
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材料:がんもどき, 人参, 生シイタケ, いんげん, <がんもどきの炊いたん お出汁と調味料>…
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