大根と餅巾着の含め煮です☆

作り方

1. 1.

   大根は３cmの輪切りを半月に切る。研ぎ汁で柔く煮、洗う（調理時間外）内鍋に＊と大根を入れ沸騰、１分加熱し、外鍋にセット。
   

2. 2.

   保温30分。油揚げは半分に切り、餅を入れる。縁を少し折り返し、たぐしよせ、パスタ２本でクロスさせる感じに刺して留める。
   

3. 3.

   内鍋に餅巾着を入れ、再沸騰させたら外鍋にセットし保温30分で出来上がり☆そのまま置いて、食べる前に再加熱して頂く☆
   

4. 4.

   大根＆スナップエンドウver.です☆
   

5. 5.

   大根＆ちくわ＆はんぺんver.☆
   

6. 6.

   巾着留めるのに、ちくわの輪切りを使って☆
   

ワンポイントアドバイス

＊パスタは斜め気味に折ると、刺しやすくなります。また、刺したらすぐ煮るようにしてね☆
＊シャトルシェフ使用時は、調味料の量が若干多めになります。普通鍋で煮る時は、全調味料を半量強位に減らして下さい☆

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• (ID: r1037886)
• 2016/04/13 UP!

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