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材料:キャベツ太めの千切り, 天塩, リンゴ酢, 浄水または天然水, ローリエ(月桂樹の葉)…
材料:水, ネギ青い部分, セロリ葉の部分5㎝くらいのもの, しょうが直径2㎝くらいのもの2㎜厚, にんにく…
材料:雪国まいたけ, 雪国しめじ, マッシュルーム, 雪国エリンギ, 玉葱…
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材料:鯖(塩さばでも), オリーブオイル(お好みのオイルで), @野菜ジュース, @めんつゆ(濃縮3倍), @ローリエ(ドライ)
材料:レモン(ワックスフリー)国産もの, レモン汁, シーソルト, シナモンスティック, ローリエの葉…
材料:エキストラバージンオリーブオイル, にんにく, 赤唐辛子, ローズマリー10cmくらいの(生), ローリエ…
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材料:小梅(青いもの), 塩(海塩), Aりんご酢, 本みりん, 白ワイン…
材料:白茄子, 塩, 柿, レモン, ☆オリーブオイル…
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材料:赤玉ねぎ, EXVオリーブオイル, ワインビネガー, レモン汁, 塩…
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