材料:準強力粉(志賀Ⅱ), ライ麦粉, 全粒粉, ホシノ天然酵母, モルトパウダー…
材料:☆強力粉, ☆ライ麦粉, ☆塩, ☆スキムミルク, ☆砂糖…
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材料:☆(準)強力粉 , ☆インスタントドライイースト , ☆塩 , ☆水 , (準)強力粉 …
材料:☆強力または準強力粉 , ☆塩 , ☆インスタントドライイースト , ☆水 , 準強力粉 …
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材料:★ライ麦粉(粗びき) , ★インスタントドライイースト , ★水 , 強力または準強力粉 , インスタントドライイースト …
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材料:※種用ライ麦粉, ※種用水, 発酵生地用種出来上がったもの, 発酵生地用ライ麦粉, 発酵生地用水
材料:牛乳, イースト発酵用牛乳, 酒粕, ライ麦パン種, ライ麦モルト…
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