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材料:ひき肉, a玉ねぎ, aニンジン, aセロリ, aブロッコリーの軸…
材料:生ソーセージ, 白ワイン, 生クリーム, (あれば)トリュフペースト, パスタ
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材料:◯ニョッキの, じゃがいも, 強力粉, 塩, ◯クリームチーズソース…
材料:乾燥ポルチーニ岳, 水(ポルチーニ戻し用), 生クリーム, トリュフ塩, 塩…
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材料:ファルファッレ, 玉ねぎ, 赤ピーマン, ズッキーニ, ズッキーニまたはハム…
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材料:じゃがいも, 生ベーコン(パンチェッタ), にんにく, ローズマリー, パルミジャーノ…
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