材料:コールラビ (または大根やかぶ), 生姜, 塩, わかめ (乾物), 小エビ (乾物)…
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材料:コールラビ (または 大根), にんじん, 塩, ★りんご酢 または 米酢, ★砂糖 (できれば 甜菜糖 または きび糖)…
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材料:コールラビ (なければ 大根で代用可), にんじん, 塩, ちりめんじゃこ, ごま油
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材料:根菜 (※上の写真は、にんじんとコールラビ), オリーブオイル, 無塩バター, [A] 塩麹 (※塩分30%のもの), [A] 白ワイン または 酒…
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材料:炊きたてご飯, お好きなナムル、キムチなど, 豚ひき肉, ごま油, 生姜 (すりおろし)…
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