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材料:鶏もも肉, なす, ○長ネギの青い部分, ○酒, ○しょうがのすりおろし…
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材料:豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用), しめじ, ●味噌(かつお昆布だし入り), ●砂糖, ●練り梅…
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材料:キャベツの葉, 豚肉切り落とし, にんにく(みじん切り), ※味噌(麹), ※砂糖…
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材料:豚バラ肉, キャベツの葉, えのきだけ, わけぎ, ※麹味噌(米味噌)…
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材料:鮭(切り身), ☆みそ, ☆みりん、酒, ☆にんにく(チューブ), オリーブオイル
材料:鳥ささみ, きゅうり, みそだれ, 豆板醤, 塩麹だし
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材料:手羽先, 水, ☆ハチミツみそ, ☆刻みにんにく, ☆おろししょうが…
材料:豚ロース肉, 塩, ブラックペッパー, 揚げ油, 薄力粉…
材料:里いも, 牛ひき肉(または合いびき肉), 玉ねぎ, サラダ油, 塩…
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材料:大根, かつおだし(水+粉末かつおだしでも), 塩, 白みそ, みりん
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