材料:大根, かつお節, 昆布1枚(5×5cm程度), ★しょうが&ゆず(粉末), ★粉ゼラチン…
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材料:大根の輪切り, 蜂蜜, 生姜の絞り汁, コンソメスープ, 白ワイン…
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材料:大根(3cmくらいの輪切り), 出し汁(鰹と昆布), 鰹(けずったもの), タレ:甜麺醤, 出し汁(鰹と昆布)…
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