ふきのとう味噌　 レシピ

ふきのとう味噌　
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Marikoさん
Marikoさん
ようやく暖かくなり始め、春の兆しが見えてきました。 私は、ふきのとうが顔を出すと、やっと春が来たなあ・・・と感じます。 今日は、春の味覚「ふきのとう味噌」を作りました。ご飯に添えて食べると、口の中...
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分
  • (ID: b14125511)
  • 2014/03/12 UP!
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ei-recipeさん

ei-recipeさん  2014/03/13 UP!
ふきのとう味噌、ホントに春って感じですね。この時期にしか味わえない貴重な一品。ご飯にピッタリでとってもおいしそうです♪いつも季節の材料で丁寧に小鉢を作られていて素敵な暮らしだなぁと思って拝見させていただいています。

お返事： ありがとうございます。今はほとんどの食材が、一年中スーパーで売られていて、「食」で季節を感じることが少なくなってきました。そんな時代だからこそ、旬の食材を大切にしたいものですね。

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