材料:牛すじ, ねぎの青い部分, 生姜, 水, 酒…
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材料:プレーンヨーグルト(無糖), 生クリーム(動物性)
材料:豚かたまり肉, 塩麹, 油, 酒, 好みで野菜(玉ねぎ・パプリカ・きのこ等)…
材料:牛肉 (唐辛子), 塩 胡椒, にんにく, セロリ, 玉ねぎ…
材料:スルメ烏賊(処理済み), 玉ねぎ(小), *レモン汁(約1個分), *白ワインビネガー, *ディル…
材料:オレンジの皮, きび砂糖, レモン(無農薬)冷凍しておく, はちみつ
材料:【--〆さんま--】, 生さんま, 塩, A.米酢, A.出汁…
材料:キャベツ, 赤唐辛子(輪切り), 塩, 砂糖(またはきび砂糖), 酢
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材料:胡瓜小さいもの, ディル, イタリアンパセリ, 岩塩, 砂糖…
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