材料:牛すじ, ねぎの青い部分, 生姜, 水, 酒…
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材料:牛すじ肉, 大根(2㎝厚さ), しめじ, 玉ねぎ, クレソン…
材料:もやし, 干し椎茸, 人参, たまご, A 粉末鶏ガラだし…
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材料:アンガス牛, 塩・黒コショウ, 玉ねぎ, マッシュルーム, ニンニク(チューブ)…
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材料:牛スネ肉, 長ネギ, ニンニク, 生姜, 鷹の爪…
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材料:玉ねぎ, バター, 塩, 三温糖, ニンニク…
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材料:ゆりね, たまねぎ(中), 人参(小), 白菜, しめじまたは椎茸…
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材料:牛肉(塊), 大根, 昆布, わらび(乾燥), 豆もやし…
材料:海老, ホタテ貝(肝つき), 生タラ, あさり, ♣トマト…
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材料:海老の頭と殻 , 玉葱・人参の微塵切り , オリーブ油 , バター , 酒(又は白ワイン) …
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