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材料:鯛の頭とあら , 玉ねぎ小・トマト, にんにく, じゃが芋・かぶ , オレンジの皮…
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材料:小ぶりの鯛, むき海老, トマト, 黒オリーブ, ケッパー…
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材料:鯛(一尾), 粗塩, 卵白, 片栗粉, タイム…
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材料:鯛(かぶと), 大根, ねぎ, 日本酒, 水…
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材料:鯛, 小松菜, 水菜, 舞茸, マッシュルーム…
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材料:タイ 1尾, ニンニク(大), イタリアン・パセリ, 真っ赤に熟したトマト(又はプチトマト), 白ワイン(辛口)…
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材料:鯛(小さめ)※魚屋でうろこ・内臓は取ってもらう, じゃが芋, にんにくみじん切り, オリーブ油 , タイム・ローズマリーなど(乾)…
材料:鯛のあら, 木綿豆腐, 大根, 小ネギ, 冷凍千切り生姜…
材料:鏡鯛, すしのこ, ご飯, 特選生わさび, 塩(魚)
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材料:鯛アラ, △酒, △水, ○きび砂糖, ○みりん…
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