郷土料理 のレシピ・作り方

32件
投稿レシピ
白身魚のヴィチェンツァ風　カナッペ
白身魚のヴィチェンツァ風　カナッペ
トシキさん
トシキさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：白身魚, 玉葱, バター, アンチョビ, 牛乳…
投稿レシピ
本格ラグー☆ボロネーゼ
本格ラグー☆ボロネーゼ
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：牛ひき肉, パンチェッタorベーコン, セロリ, 人参, 玉葱…
投稿レシピ
Bagna càuda バーニャカウダ♪
Bagna càuda バーニャカウダ♪
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：エクストラ・バァージン・オリーブオイル, にんにく, アンチョビ, バター, 牛乳…
投稿レシピ
いかなごのくぎ煮
おいしそう！ 2件
いかなごのくぎ煮
バリ猫ゆっきーさん
バリ猫ゆっきーさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：
材料：生のいかなご, 生姜, 醤油, みりん, 酒…
投稿レシピ
のっぺい汁
のっぺい汁
みよちさん
みよちさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：4人
材料：鶏肉, 干し椎茸, 大根, にんじん, 白ねぎ…
投稿レシピ
バーニャカウダ
おいしそう！ 2件
バーニャカウダ
REDOROさん
REDOROさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：にんにく, アンチョビ（オイル漬け）, EXVオリーブオイル, 牛乳, 生クリーム…
投稿レシピ
秋到来！自家製いくらの醤油漬け
秋到来！自家製いくらの醤油漬け
avec1oeufさん
avec1oeufさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：生筋子, 日本酒, 醤油, 塩
投稿レシピ
鹿肉ルイベ
おいしそう！ 15件
鹿肉ルイベ
越後屋さん
越後屋さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：冷凍した新鮮な肉, 塩, 胡椒
投稿レシピ
ДРАНИКИ（馬鈴薯パンケーキ）
ДРАНИКИ（馬鈴薯パンケーキ）
越後屋さん
越後屋さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：馬鈴薯大, 粉（強力粉でも薄力粉でも大丈夫）, 塩, 卵, 牛乳…
投稿レシピ
Eisbein（アイスバイン）
おいしそう！ 1件
Eisbein（アイスバイン）
しのさん
しのさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：豚もも肉塊, 水, 玉葱, 人参, ポロ葱…

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