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材料:さつまいも(輪切りの直径4.5cmの鳴門金時), 塩
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材料:白菜, 粗塩, 白玉粉(上新粉), 水, 煮干し…
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材料:かぶ, かぶの葉, 昆布, 自然塩, ゆず…
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材料:豚バラブロック肉, ねぎ(青い部分), しょうが(スライス), 大根(一口大の下茹でしたもの), ゆで卵…
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材料:トマト(熟れたもの)(中4個位), ナス, セロリの茎 (2本位), ニンニク, オリーブオイル…
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材料:大根, 糠, ざらめ砂糖, 塩, かつおの粉…
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材料:糸ウリ(茹でてほぐしたもの), 酢, きび砂糖, しょうゆ, ごま油
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