材料:キノコ, 米(イタリア米), 玉葱, バター, 白ワイン…
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材料:ポークのヒレ肉のかたまり, オリーブオイル, 洋梨のジャム(なければ洋梨と蜂蜜), 白ワイン, POMポムSOYソース(ステーキソース)…
材料:秋刀魚, 紫蘇の葉, ソース:湯, ソース:砂糖, ソース:チリ…
材料:秋刀魚, ●塩レモン(粗みじん切), ●青ネギ(粗みじん切), ●ワイン, ●白だし…
材料:卵, 玉葱, お好きな茸(今回はポルチーニ), バター, 塩…
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材料:鶏むね肉, 洋梨, 白ワインビネガー, バター, オリーブオイル…
材料:皮付き白身魚(鯛), ザクロ, 白ワイン, 生クリーム, レモン汁…
材料:豚ヒレ肉, ポロ葱(エシャレット), キノコ(数種類), 生クリーム, 白ワイン…
材料:リゾット用ライス, アーキチョーク, マッシュルーム, にんにく, タマネギ…
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