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材料:カレイの切り身, 水, 料理酒, 砂糖, しようゆ…
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材料:カレイ(切り身), 木綿豆腐, 小松菜, ※濃い口しょうゆ, ※日本酒…
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材料:金目鯛切り身(大き目), 和出汁(鰹/昆布/煮干しで取る。), 料理酒, 三温糖, 醤油…
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材料:さんま, しょうゆ, みりん, 酒, 砂糖…
材料:鶏手羽, 大根, 結びこんにゃく, すりおろし生姜, 水…
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材料:カラスガレイの切り身, だし汁, 酒, みりん, 醬油…
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材料:カレイ切り身, 赤ネギ(レッドポアロー), 生姜, A. 酒, A. 水…
材料:ちびノドグロ, だし汁, 酒, みりん, しょうゆ
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