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カレイの煮付け レシピ

カレイの煮付け
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yu.roseさん
yu.roseさん
  •     夫
  •    普段の食卓
味つけが美味しいって言ってくれました。
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

カレイの煮付けが好きなので作りました。

材料

  1. カレイの切り身　4切れ
  2. 水　1カップ
  3. 料理酒　1/2カップ
  4. 砂糖　大さじ3
  5. しようゆ　大さじ3
  6. みりん　大さじ3
  7. しようが　ﾁﾕｳﾌﾞ使用で2センチ

作り方

  1. 1.

    カレイの皮の方に斜めに切り目を入れる。

  2. 2.

    鍋に水、砂糖、しようゆ、みりん、しようが、料理酒を入れて、沸騰させたら、カレイを入れて煮込んで味がしみたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

切り目を入れると味がしみ込んで美味しいです。

記事のURL：

  • (ID: r698853)
  • 2014/01/16 UP!

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