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材料:さつまいも, 鶏もも肉, 玉ねぎ, 醤油, みりん…
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材料:栗, 鶏もも肉, ジャガイモ, 醤油(肉用), 料理酒(肉用)…
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材料:里芋, ごま油, 水, ★てんさい糖, ★赤味噌…
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材料:白もつ(下処理しないでそのまま使えるもの, こんにゃく(アク抜きをしておく), 赤とうがらし, 酒, みりん…
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材料:白もつ(下処理しないでそのまま使えるもの, ごぼう, 人参, 酒, 砂糖(三温糖)…
材料:紫人参, ごぼう, レンコン, 鶏もも肉, 酒…
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材料:芽ひじき(戻したもの), 白だし, ごま油, 砂糖、白ごま
材料:豚バラ肉, 里いも, にんじん, 大根, こんにゃく…
材料:お好みの隠元豆(乾燥状態), 豆茹で用水, 玉ねぎ中, 人参大, 大蒜…
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