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材料:かじきまぐろ, 玉葱, ズッキーニやパプリカ・アスパラなど夏野菜, 生姜, めんつゆ…
材料:南瓜 , しし唐 , 揚げ油, 〇椎茸昆布出汁 , 〇酢 …
材料:安芸いりこ, 粗挽き唐辛子, 米酢, 新生姜の醤油漬け(自作)
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材料:なす , ごま油 , *砂糖 , *昆布ぽん酢 , *味の素 …
材料:さんま, 小ねぎ, ☆すりおろし生姜, ☆酒, ☆塩、片栗粉…
材料:素揚げ茄子を浸し浸けた後の昆布つゆ, 凍らせて半解凍して上記昆布つゆに, 浸けておいた豆腐(湯葉豆腐が望ましい), 昆布つゆ(ヤマサ昆布つゆ), 冷水…
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