かじきと夏野菜の生姜焼き浸し

作り方

1. 1.

   かじきは小さく切り、生姜のすりおろし、（醤油大さじ１酒大さじ１　分量外）をもみこむ
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、食べやすい大きさに切った野菜を炒めていく
   

3. 3.

   バットにめんつゆと酢を混ぜたものを入れ、野菜をどんどん入れていく
   

4. 4.

   かじきは生姜のたれと一緒に中火で焼き、３に入れてラップをし、荒熱が取れたら冷蔵庫へ
   

ワンポイントアドバイス

仕上げに玉葱のみじん切りをのせました。浸している時にたまに汁を全体にかけてあげてください。

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• 2016/04/18 UP!

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