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材料:厚揚げ , ゴマ油 , すり白ゴマ , <田楽味噌>味噌(赤) , <田楽味噌>砂糖 …
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材料:卵, 絹こし豆腐, かつおだし(粒状), 薄口醤油, 塩
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材料:きゅうり(大きめ), しょう油, 料亭の白だし, ごま油
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材料:きんめだいかぶと, ごぼう, スナップエンドウ
材料:うなぎの蒲焼き, 山芋, うなぎの蒲焼きについているたれと山椒
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材料:スナップエンドウ, ハウス料亭からし, ごま, バルサミコ酢, オリーブオイル
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材料:水, ぶちうまい☆ふぐの白だし, うどん, 白菜, 鶏ムネ肉…
材料:ぶりカマ部分, 卵の黄身(生食OKの), ゆず胡椒, 塩, 大根おろし
材料:米なす 1個, オクラ, ごま油, 水, 鰹顆粒だし
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