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材料:ごぼう, にんじん, こんにゃく, 干ししいたけ, 干ししいたけの戻し汁…
材料:【炒める用】, ごま油, 紹興酒, 【具材】, 豚ひき肉…
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材料:おから, 長ねぎ, 人参, 干ししいたけ, ちくわ…
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材料:米, もち米, 水, 醤油, 柚子漬けブランデー…
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材料:鮭水煮缶, 干ししいたけ(きざみタイプ), 干しえのきだけ(生でも可), 水, 舞茸…
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材料:水で戻した高野豆腐, 挽肉(豚又は合挽き), 干ししいたけ, 干し海老, 片栗粉と醤油と酒…
材料:大根, にんじん, 里芋, ごぼう, こんにゃく…
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材料:鶏ひき肉, 生姜すりおろし, 葱みじん切り, 干ししいたけみじん切り, 干ししいたけ戻し汁…
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材料:高野豆腐, にんじん(1cmの輪切り), ドイツ豆((4等分), 干ししいたけ(戻す), だし汁(しいたけの戻し汁も加えて)…
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