塩麹 のレシピ・作り方

24件
投稿レシピ
たまプラーザ 和食 ディナー ワインと絶品『塩麹生ハム』
動画あり
たまプラーザ 和食 ディナー ワインと絶品『塩麹生ハム』
瑞亭さん
瑞亭さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：豚肉, 米麹, 塩, 水, 焼酎(1)…
投稿レシピ
旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
おいしそう！ 3件
旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
イチさん
イチさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米麹, 醤油, 水
投稿レシピ
塩麹アボカド生ハム巻き
おいしそう！ 8件
塩麹アボカド生ハム巻き
マイティさん
マイティさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：アボカド, 塩麹, 生ハム, ブラックペッパー
投稿レシピ
絹さやと干し玉ねぎの塩麹マヨあえ
絹さやと干し玉ねぎの塩麹マヨあえ
花ぴーさん
花ぴーさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：絹さやえんどう, 玉ねぎ, 塩麹, マヨネーズ
投稿レシピ
サーモンの塩麹漬けカルパッチョ
おいしそう！ 20件
サーモンの塩麹漬けカルパッチョ
マイティさん
マイティさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：サーモン柵, 塩麹, 刻み葱, ブラックペッパー
投稿レシピ
とっても簡単塩ヨーグルト（塩麹ヨーグルト）のお漬け物。
おいしそう！ 1件
とっても簡単塩ヨーグルト（塩麹ヨーグルト）のお漬け物。
ゆりぽむさん
ゆりぽむさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：プレーンヨーグルト, 塩, または塩, 塩麹
投稿レシピ
塩麹漬け豆腐のソテー
塩麹漬け豆腐のソテー
Cookieさん
Cookieさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：木綿豆腐, 塩麹, 白胡椒, ごま油、またはバターやマーガリン
投稿レシピ
びっくりするほどふわふわジューシー! なすの浅漬け
おいしそう！ 24件
びっくりするほどふわふわジューシー! なすの浅漬け
花ぴーさん
花ぴーさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：なす, 塩麹
投稿レシピ
白菜を大量消費！コチュジャンで作った★即席キムチ★
動画あり
白菜を大量消費！コチュジャンで作った★即席キムチ★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：1人
材料：白菜, 人参, ★ヤンニョムジャン, しょうが, おろしにんにく…
投稿レシピ
しっとり♪ほぐしチキンサラダ
おいしそう！ 4件
しっとり♪ほぐしチキンサラダ
まんまるらあてさん
まんまるらあてさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：鶏むね肉, 塩麹, ハウススパイスクッキングトムヤムチキン, 水菜, ブロッコリー…

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