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材料:卵, 出し汁, 粉寒天, 塩、薄口醤油, 豆乳…
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材料:出し汁, 醤油、みりん、砂糖、煮きった酒, 大根, こんにゃく, ちくわ(大)…
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材料:あく抜きした筍, あく抜きしたワラビ, 鶏肉, あく抜きした蕗, 砂糖…
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材料:すだち, 鶏肉ミンチ, 大根, 出し汁 以下☆, ☆水…
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材料:大根(太め), 米, 水, 【煮汁, 出し汁…
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材料:ゆで豚もつ, ねぎの青い部分、しょうが, 大根, 人参, 出し汁…
材料:≪餅巾着≫手揚げ油揚げ , お餅~半分に切る , 串、爪楊枝など , ≪具≫ちくわぶ~3センチ長さに切る , 高野豆腐~湯戻しして半分に切る …
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材料:お米 , ≪具≫乾燥千切りごぼう , 干し椎茸(戻して千切り) , ニンジン(2cm長さの細切り) , ≪炒め油≫ごま油 …
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材料:中華生めん(卵不使用) , ≪野菜ブイヨン≫, 昆布と干し椎茸を一晩水出しした出し汁, 玉ねぎ , セロリ …
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