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材料:大葉(青しそ), みりん, 砂糖(できれば ざらめ), 醤油, だし醤油(牡蠣醤油、めんつゆなどでも)…
材料:ニンニク, 卵黄, オリーブオイル, 塩, レモン汁
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材料:乾燥米麹, 塩, 水(1日目), 水(2日目)
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材料:乾燥米麹, お湯(約60〜70℃), <だし醤油>, 濃口醤油, 鰹出汁…
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材料:乾燥麹(みやここうじ 四角型), 塩, お湯
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材料:タマネギ, 酢, ハチミツ, カレー粉 , 塩
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材料:薄力粉, 卵, 溶かしバター, 牛乳, 塩…
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