材料:お米, 戻したポルチーニ, コンソメキューブ, 水
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材料:乾燥パスタ(ペンネ), パンチェッタ, ニンニク, 玉ネギ, EXVオリーヴオイル…
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材料:パスタ, エビ(頭付き), 乾燥ポルチーニ, 生クリーム, 牛乳…
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材料:豚ばら肉薄切り, 白菜, 乾燥ポルチーニ, しめじ、マッシュルーム, ニンニク…
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材料:ひき肉, a玉ねぎ, aニンジン, aセロリ, aブロッコリーの軸…
材料:ロングパスタ, 鶏レバー, 鶏もも肉, 下ごしらえ用牛乳, ブランデー…
材料:米(5分づき) , アスパラガス , ベーコン , 大根 , 干し椎茸(大分どんこ) …
材料:木綿豆腐(硬めの豆腐), 塩レモンの汁, 強力粉, バター, ●きのこ(生・乾燥問わず)…
材料:乾燥ポルチーニ茸, ポロネギ, 又は玉葱中, 馬鈴薯小, 塩…
材料:卵, 玉葱, お好きな茸(今回はポルチーニ), バター, 塩…
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