材料:スルメ烏賊(処理済み), 玉ねぎ(小), *レモン汁(約1個分), *白ワインビネガー, *ディル…
材料:ディル(フレッシュ) 15cmほど, ワインビネガー(ビアンコ), 粒マスタード, バルサミコビネガー, マヨネーズ…
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材料:卵黄, 豆乳, 塩, バルサミコ酢, 黒胡椒
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材料:サーモン刺身, 塩水(3〜4%), 玉ねぎ, レモン, ◎酢…
材料:エリンギ , ハム , 大葉 , 白ワイン , バルサミコ酢 …
材料:無糖ヨーグルト , 塩麹 , トマト , バジル , 塩・ブラックペッパー …
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材料:☆木綿豆腐 , ☆塩麹 , トマト , バジル , 塩・ブラックペッパー …
材料:茸(椎茸、舞茸、マッシュルーム), 生ハム又はベーコン, スライスアーモンド, 赤ワイン, バルサミコ…
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材料:柿, 生ハム, マスカルポーネ, サンドイッチ用食パン, バルサミコ酢
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材料:ステーキ用肉(赤身でも), A玉ねぎ(すりおろし), A赤ワイン, Aバルサミコ, A塩麹…
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