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材料:茹で筍, *豆板醤, *オイスターソース, *鶏ガラスープ(顆粒), *めんつゆ…
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材料:大葉(青しそ), みりん, 砂糖(できれば ざらめ), 醤油, だし醤油(牡蠣醤油、めんつゆなどでも)…
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材料:サーモン, ねぎ, しょうが, (A)味噌, (A)塩・こしょう…
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材料:ゴーヤ(太め千切り), ツナ缶(オイル漬け), *白ワイン(酒), @塩昆布, @ハチミツ(砂糖)…
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材料:*豚バラ(1cm角, *大根葉(みじん切り, 生姜(みじん切り, ごま油, @仙台味噌(赤みそ):砂糖…
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材料:豚バラブロック, 大根の葉, 砂糖, 酒, 味噌(だし入りでも)…
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材料:だし昆布, 醤油, 酒, 砂糖, はちみつ…
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