2016年3月で本連載を終了し、4月より新連載「アレルギーっ子も安心♪Kae’s毎日ごはん」を開始いたしました。是非お楽しみください!
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風邪予防~イチゴと長芋の甘酒スムージー
2015-10-05 22:34 公開
やさしい甘さの桃色スムージーです。
甘酢っぱいイチゴに甘酒と長いもをプラス。意外な組み合わせのように見えますが、飲んでみるとその相性のよさがわかります。
一口飲めば、いちごの香りがお口いっぱいに広がり、甘酒のお米の甘さが余韻として残ります。長いもをスムージーに加えると、自然なとろみがついて飲みやすくなりますので、風邪でのどが痛いときにも最適です。
イチゴは市販の冷凍イチゴを使ってもOKですので、よかったら風邪対策としても作ってみてください。
■材料(1人分)
イチゴ(冷凍) 7個(100g)
長いも 20g
甘酒(米麹) 100ml
*飾り用 クコの実 2粒、長いも(すりおろし) 小さじ1
■作り方
1 長いもは皮をむき、一口大に切る。
2 すべての材料をミキサーで攪拌する。

カクテル&ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集&記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
ブログ「KAE'S美容レシピ」も執筆中!