ダイエット〜南国グリーンスムージー

ココナッツ香る♪トロピカルなグリーンスムージーです。
一口飲めば、ほんのり甘くて香ばしい。
フルーツのおかげで、小松菜のクセが和らいで飲みやすい1杯。

ココナッツといえば、ここ最近話題の食べ物ですが、
女性に嬉しい成分がたくさん含まれています。
特に注目したいポイントは、コレステロール値を下げるほか、
食べても脂肪になりにくく、ダイエット効果が期待できることです。

ココナッツの歴史をさかのぼれば、約１億２０００年前。
東南アジアやポリネシア地方で生育し、
ココナッツミルクやジュース、オイルのほか、
洗剤や工業製品など、さまざまな形で人々に利用されてきました。
そして、暮らしにとても役に立つ植物として、
別名「生命の木」とも呼ばれているそうです。

ココナッツは少しクセがなるので、
なじみのない方は、最初は少な目に、
好みで量を増やしてみるとよいでしょう。

よかったらつくってみてくださいね。

■材料（1人分）
バナナ、パイナップル　各50g　＊バナナ50gの目安は1/2本
豆乳（無調整）　100ml
小松菜　1本
ココナッツパウダー（製菓用粉末）　小さじ2

■作り方
バナナはパイナップルは皮をむき、小松菜とともに一口大に切る。
全ての材料をミキサーでよく撹拌する。