美人の素♪ 「黒豆ソイ」

ここ最近のマイブームといえば、
ビーンズ料理です。

小豆、黒豆、そら豆、うぐいす豆、
いろいろな豆を立方体のガラス容器に入れて、
キッチンに飾っています。

さて、今回は、そんな豆料理にこだわって、
朝、手早く作って栄養補給ができる豆ドリンクをご紹介します。

使用するのは黒豆、そして豆乳。
液体と固体を合わせて、豆豆ジュースを作ってみましたよ。

3分でできるので、是非、試してみてくださいね。

おっと、その前に、美人の素の理由をご紹介♪
黒豆の栄養素は、豆腐や納豆と同じイソフラボンやサポニン、
さらに、黒豆の黒色素成分であるシアニジンには、
抗酸化作用や、体脂肪の蓄積を抑制したり、
美肌、ダイエットにも効果があるそうです。

■材料（２人分）
黒豆煮・大さじ２　
豆乳・３００ml　
黒豆煮汁・小さじ２

■作り方
1　全ての材料をミキサーに入れ、撹拌する。