豚竹焼（トンチクヤキ）

作り方

1. 1.

   筍は　薄口醤油　酒　味醂　大1/2　で煮ておく
   

2. 2.

   生姜焼用の豚肉を広げて、木の芽味噌を塗った筍（１cmの輪切りの半分）を巻く
   
   上部にも　木の芽味噌を塗り、木の芽をトッピング
   

3. 3.

   グリルで８～１０分焼く
   

ワンポイントアドバイス

豚肉はロースよりも少し厚めの生姜焼用の方が作りやすい

記事のURL：http://ameblo.jp/osamusi-0207/entry-11822133474.html

• (ID: r737105)
• 2014/04/14 UP!

他の筍のレシピ（11,554件）

• 一度は食べときたい筍ご飯にふ...
• 筍と鶏むね肉の照り煮
• たけのこ、タケノコ、筍。たけ...
• 新筍の頂き物が沢山・・消費で...
• 新筍たっぷり!!お手軽五目バ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方（143,179）
• 野菜のレシピ・作り方 > たけのこのレシピ・作り方（16,679）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（249,950）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 味噌のレシピ・作り方（67,291）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,364）