圧力鍋でイワシのトマト煮

作り方

1. 1.

   圧力なべにオリーブ油をひきみじん切りにしたニンニクを炒めます
   

2. 2.

   ざく切りしたトマト２「個分とトマトジュース１００ｃｃと水１００ｃｃ、砂糖小さじ２を沸かし下ごしらえしたイワシ４匹を
   入れて、ローリエ、オレガノを加え２０分間圧力をかけます
   

3. 3.

   冷ましたらジャガイモ、タマネギ、人参を加えて塩・胡椒で味を整えます
   

4. 4.

   最後にパセリを載せて出来上り
   

ワンポイントアドバイス

トマトのホール缶でもOK

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• (ID: r102695)
• 2010/07/10 UP!

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