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「茄子とジャガイモのミルフィーユ」 レシピ

「茄子とジャガイモのミルフィーユ」
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ほ助さん
ほ助さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

お野菜とチーズで挟んだミルフィーユ仕立て

材料

  1. 茄子　適量
  2. ジャガイモ　適量
  3. チーズ　適量
  4. ハーブソルト　好みで
  5. ●玉葱擦りおろし　大匙2
  6. ●濃口醤油　大匙4
  7. ●ヨーグルト無糖(脱水したもの)　大匙2
  8. ●酢　大匙2
  9. ●オリーブオイル　小匙2

作り方

  1. 1.

    ジャガイモ 茄子は厚めに切ってフライパンで素焼き ハーブソルトを振ります

  2. 2.

    フライパンの上でジャガ茄子チーズジャガ茄子と挟んでチーズがとろけたらお皿に盛ります

  3. 3.

    ●の材料を合わせてミルフィーユに添えます

ワンポイントアドバイス

お野菜は季節に合わせて何でも合うと思う！

記事のURL：http://hosuke.potika.net/blog/450.html

  • (ID: r2928)
  • 2009/08/13 UP!

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