塩鯖の豆乳青じそみぞれあんかけ

作り方

1. 1.

   塩鯖は、骨を取り除き、一口大に切り、片栗粉をまぶす。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を熱し、1を両面焼き、
   取り出し、皿に盛り付ける。
   

3. 3.

   大根は、皮をむき、すりおろし、軽く水気を絞る。
   

4. 4.

   鍋に、調整豆乳、リケンのノンオイル青じそドレッシング、3を入れ、一煮立ちする。
   

5. 5.

   2に4をかけ、細かく切った青しその葉を散らす。
   

ワンポイントアドバイス

食べる直前に、みぞれあんかけをかけると、
魚のパリパリ感も楽しめます。

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• (ID: r1175610)
• 2017/04/30 UP!

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