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カラダがぽかぽか♪生姜具だくさん味噌汁 レシピ

カラダがぽかぽか♪生姜具だくさん味噌汁
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とまとママさん
とまとママさん
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おでん用にとって置いたちくあぶが残っていたので入れてみたら 大好評～！「すいとんみたい～♪」と大喜び～！
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

直ぐに作れて、簡単に出来ちゃう水煮を使って具だくさん味噌汁
おろし生姜でカラダがぽかぽか～

材料

  1. 鶏もも肉　300g
  2. しめじ　1パック（100ｇ）
  3. 豚汁用水煮用野菜　1袋（300ｇ）
  4. 筑前煮用水煮用野菜　1袋(300ｇ)
  5. ちくあぶ　2本
  6. 長ネギ　1/4本
  7. 味噌　大さじ６～７
  8. ほんだし　大さじ１
  9. おろし生姜　大さじ１
  10. 水　900ml
  11. 豆腐　200g

作り方

  1. 1.

    筑前煮の水煮・豚汁の水煮・しめじ・ちくあぶを入れ３０分蓋をして弱火で煮込みます。

  2. 2.

    小さく切った鶏もも肉・切った豆腐をいれ、ひとに立ちさせ
    味噌・ほんだし・しょがを入れて掻き混ぜます。

  3. 3.

    お椀に盛り付け刻み長ネギ・お好みで七味をかけて完成です。

ワンポイントアドバイス

すでにカットしてある野菜の水煮で時短になります。
ちくあぶを除くともっと早く仕上がります。
お好みでおろし生姜を増やしてもＯＫ！

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-11450535685.html

  • (ID: r661120)
  • 2013/10/18 UP!

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