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ごはんがススム！なすの生姜醤油炒め レシピ

ごはんがススム！なすの生姜醤油炒め
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えつこさん
えつこさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：3人分

料理紹介

なすの厚みは薄くすると時短に、味が浸みやすくなります。
塩分の加減はお好みで。
作り置きできます、味がなじむとさらに美味しい！お弁当の隙間に、新米の季節のごはんのお供に、モリモリどうぞ！

材料

  1. なす　1本
  2. しめじ　1/2袋
  3. ごま油　小さじ2
  4. しょうゆ　大さじ1+1/2
  5. 砂糖　大さじ1/2
  6. チューブしょうが　適量

作り方

  1. 1.

    なすはごく薄切りにする、しめじはほぐす。

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱し、1のなす、しめじを炒める。

  3. 3.

    しんなりしたらしょうゆ、砂糖、チューブしょうがを加え、全体がしっとりまとまり味がなじんだら完成。

ワンポイントアドバイス

なすの厚みは薄くすると時短に、味が浸みやすくなります。
塩分の加減はお好みで。

記事のURL：https://ameblo.jp/simplelife126/entry-12765456010.html

  • (ID: r1656894)
  • 2022/09/26 UP!

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