日本酒に合う生姜☆みそでまぐろのステーキ

作り方

1. 1.

   ボウルに＊印を混ぜ合わせます。
   

2. 2.

   キッチンペパーでmグロの水分を取ります。
   

3. 3.

   容器に1のたれを1/2流し入れ、マグロを入れ、残りのたれをかけ、ラップをして冷蔵庫で３０～４０分漬け込みます。
   

4. 4.

   熱したフライパンに軽く３を両面焼き
   色が変わったら、すぐに返し、両面色が変わったら皿に移しラップをして、冷蔵庫に入れる。
   

5. 5.

   ４を切って、皿に盛り付け、万能ねぎを散らし出来上がり！
   ※山葵をのせてね。
   

ワンポイントアドバイス

・漬ける時間は含まれて、いません。
・焼きすぎに注意！余熱で火が入ってしまいます。

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• (ID: r1040519)
• 2016/04/15 UP!

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