- filleさんのmyレシピブック
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パンプキンタルト・ごぼ天うどん
2024/11/01 UP!
(ID:b20057483)
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久しぶりのタルト この日はチョコカスタードとかぼちゃのタルト シナモンたっぷりで仕上げました♡ ちなみに、タルト生地もカスタードもかぼちゃも...
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鯖味噌と小田巻蒸し
2024/10/30 UP!
(ID:b20056148)
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夏場の鯖は塩焼きのシンプルな味わいが美味しく感じるのですが、気温が下がって来ると甘辛い味噌煮などが食べたくなります。 鯖味噌のお皿に添えられ...
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ビーフシチュー・移動する博多名物
2024/10/29 UP!
(ID:b20055572)
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10月最後の週末朝から雨がぱらつき、気温も下がったおかげで夫が「シチュー食べたい」とリクエスト 二人で食材の買い物に行き、ビールを買ったら秋...
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ホロホロ鰤と曖昧な秋
2024/10/26 UP!
(ID:b20053725)
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切り身に醤油タレをハケで塗り、グリルで焼く。外はこんがりサクサク、中はふっくらホロホロ 醤油タレ/生姜醤油小さじ半・ミリン小さじ1強 いつも...
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ブランマンジェ/棒棒鶏・トンカツ
2024/10/24 UP!
(ID:b20052507)
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我が家では年に1〜2回ほど登場するブランマンジェ●参考cotta本格ブランマンジェのレシピ 我が家ではアーモンドダイスや牛乳を使わず、市販の...
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深まる秋の旬の味・秋刀魚
2024/10/23 UP!
(ID:b20051875)
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食卓に秋刀魚が登場し、我が家も今年の秋が始まりました。日頃はお肉にご執心の肉食君も秋の秋刀魚は喜んで食べます。 夫がすりおろした大根に小紋さ...
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タイカレー・シーチキンはどんな鳥?
2024/10/21 UP!
(ID:b20050639)
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いつもの我が家のタイカレー(グリーン)鶏肉使用で野菜たっぷり。 タイカレーには根菜を使わないので、仕上がりまでの時間も短い。 作る頻度が高い...
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酢豚と贅沢な修行
2024/10/19 UP!
(ID:b20049384)
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朝晩の気温は少しだけ落ち着いてきて早朝の水やりの時間、たまにヒヤッとする風を感じると嬉しくなります。 この日の夕ご飯は黒酢酢豚とキャロットラ...
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ちょっとだけの秋
2024/10/17 UP!
(ID:b20048224)
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10月の三連休、各地で秋のイベントが開催されている様子をテレビで見ていました。 秋になったら本気出す!!と豪語していたので、そろそろやるか〜...
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十三夜の夕ご飯
2024/10/16 UP!
(ID:b20047574)
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10月の名月は15日、豆名月で小豆と大納言の2種のお豆の珈琲善哉 日中の気温も、さすがに猛暑日ほどではなくなくなった福岡 空が高くなり、日が...
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今年の栗でモンブラン
2024/10/14 UP!
(ID:b20046282)
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秋と言えばの栗のスイーツ まだ去年の栗が冷凍庫にあるから、今年はいいか〜と思っていたのに、気がついたらまた作ってる懲りない女(私) 崩れた栗...
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明太フランス/焼き鮭と卵焼き
2024/10/13 UP!
(ID:b20045703)
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この日の一息、コーヒーと明太フランス 見ると買わずに居られない やまやの「明太フランス」 初めて食べたのは数年前の天満宮のYAMAYA BA...
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カスタードプリンと焼きそば
2024/10/10 UP!
(ID:b20043904)
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卵と牛乳、ちょこっとマロンペースト、甜菜糖で作ったカスタードプリン 材料を用意したら、容器に流し込み、ビストロのメニューからカスタードプリン...
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グリーンカレーと手羽の日/福岡の秋
2024/10/07 UP!
(ID:b20041960)
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いつものメイプロイのグリーンカレー 一緒に鳥手羽の揚げ煮込み 表面をカリッと揚げてから生姜入りの甘辛醤油にちょこっとナンプラーでひと煮込み。...
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秋の食材と秋風の日
2024/10/04 UP!
(ID:b20040044)
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エノキやしめじ、ブラウンマッシュルームにポルチーニなど数種のキノコとベーコン、セロリのカルボナーラ♡半熟の卵を割って絡めていただきました。 ...
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チョコバナナのロールケーキ
2024/10/04 UP!
(ID:b20040041)
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久しぶりのロールケーキこの日はチョコバナナ♪ 製菓用のチョコを湯煎で溶かしてバナナに纏い、しばらく冷蔵庫でスタンバイ。 スポンジはシフォン生...
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夏が終わる前に心太の思い出
2024/10/02 UP!
(ID:b20038766)
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蕎麦と天ぷらの日 今日も外は夕方になっても暑い… でも夕日は綺麗。ドンマイ! 天つゆ(30秒ほど加熱) 鰹だし 200ml 醤油 45ml ...
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かぼすと柚子に包まれた日
2024/09/30 UP!
(ID:b20037383)
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先日、小紋さんの自宅で採れた柚子やカボスを箱一杯に詰め込んで送っていただきました。 普段は一度に1個を使うことは稀、いつも買った柑橘系はスラ...
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夏の名残の夕飯時
2024/09/29 UP!
(ID:b20036753)
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夏の気配がしつこく残る9月 そんな訳での棒棒鶏での夕ご飯 この夏のクールで楽しんだ「新宿野戦病院」 ラスト2話は、再び世界は新たなウイルスに...
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シャケとがんもどき・レアチーズ
2024/09/26 UP!
(ID:b20035007)
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自家製調味料・醤油麹漬けの蒸し焼き銀シャケ ゴーヤたっぷりのがんもどきも添える。 よく作るゴーヤ入りのがんもどき 今回使用した材料は… みじ...
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