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3月に入ると暖かさが増すだろうな、と思ってたら、なんだか寒いわ… 春の暴風に身を縮めた日の夕ご飯、ボルシチ 普段は大きいキャベツ半分ほどの量...
買い込んだ安納芋がある事ですし、と、豚汁になりました。普段より厚めの塩鮭は、夫と半分こ♪ 作り置きの副菜と一緒に…今日の卵焼きは、普段より少...
豚の生姜焼きの日 この日は前日に比べて急激に気温が下がり、日が暮れる前に暖房を入れました。 暖かい日の後なだけに、寒さがこたえるし、時折強風...
鰤照りの日、●参考レシピ・nhkみんなの料理レシピ 作り置きのお惣菜も一緒にあれこれ いつも三つ葉を買うと、お揚げさんと鰹節をめんつゆで炒め...
年明けから、食べたい欲望が雪だるま式に大きくなって、ついに…ついに爆発!笑 作り方はこちらと同じ↓ せいろ蒸しの小籠包がお好みの方は↓ 午前...
一月のケーキ、ガレットデロワなんだかんだで、やっぱり作る。 パイ生地の下は16cmホールの丸型 上のパイ生地は18cmのタルト型で型抜きしま...
冬になるとお店に並ぶ、赤い色が美しい紅玉年々、サイズが小さくなるのが気になっていたのですが、どうやら私の行くお店だけのようでした。笑空焼きし...
シンプルなじゃがいものコロッケ参考レシピ◉基本のポテトコロッケ いつも、残り物や適当に色んな野菜を放り込みたがる私の料理ですが、コレばかりは...
大きな1尾のカレイを二人で半分こ♪この時期だから卵入り 毎度のお魚の日のポテサラもスタンバイ カレイの煮付け(二人分) カレイ 1尾 生姜 ...
福岡の冬を感じるお魚は、やっぱり鰤。年末年始の鮮魚コーナーにはたくさんの鰤が並びます。 そして、年末もいよいよの大晦日が近くなると、ディスプ...
無花果のタルトを焼いた日 この日の夕ご飯は坦々麺 先にタルトを焼いておき、夕ご飯は茹でるだけ。 坦々麺に添える肉味噌も野菜類も作り置きの冷凍...
パイに近いサクサク系のタルトの中に、アーモンドと渋皮煮の崩れたものを混ぜたアーモンドクリームを流し込み、渋皮煮を乗せて焼き上げたタルト今年の...
魚とキノコをホイルに乗せて、有塩バターを添えて包んでフライパンで焼くだけ。いただく際はお好みでポン酢やレモンもありですが、我が家は何もつけま...
11月の福岡、博多駅はFUKUOKA/クリスマスアドベントの開催中。 この日は結婚記念日という事で、食事でも行こうか?と外出しました。 外は...
いつもの作り置きのミートボールで作った黒酢酢豚毎度の野菜多め、笑 豚挽肉で作る作り置きのミートボールを解凍して、下茹でした野菜と顆粒中華ブイ...
アップサイドダウンのリンゴのケーキりんごや柿がたくさん出回る季節には、やはりこれは押さえておきたい、笑 以前は丸い型で作っていましたが、冷蔵...
この日の夕ご飯は「牛かつ」 国産の牛肉なら中はレアでいただきたいところですが、この日は輸入肉。 中までしっかり火が通ってる方が美味しいタイプ...
先日の明太アヒージョと同じ●くばらの「博多居酒屋シリーズ」 ←ニンニク塩だれ辛みそ鉄板キット 濃厚な風味で豚肉とキャベツを炒めるので、出来上...
チャーハンとチキンソテーソテーのワンプレートチキンソテーには、作り置きのシャリアピンソースを使用 簡単なのに、やっぱ美味しい、このソース♪ ...
この日の夕ご飯、麻婆豆腐いつものように、まず肉味噌を多めに作り、2/3はお取り置きにして、温度が下がったら冷凍保存します。 ●我が家の肉味噌...