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今日は、白い弁当箱を使った「れんこん入り豚ひき肉の大葉包み焼き弁当」を作りました(^-^)タネは以下を手でよく混ぜ合わせたものです。豚ひき肉...
こちら、本日の娘のお昼ごはん。娘といっても18歳ですよw本日の講義が午後からのため、お昼を家ですませてからの重役出勤ですwまずはチャーハン。...
昨日は暑かったので(でもおしりに貼るカイロは欠かせないよw)あっさり&ヘルシーな晩ご飯にしました(^-^)とはいえ、焼肉の日の素材をまだおお...
週に1~2度くらいかな~夕飯の時間が家族でそろわない日があるので、今回は何種か「作りおき」にしておいて、それぞれ帰ってきた時間に食べてもらう...
この間コロッケを作った時に、衣付けできるものは他にねぇべかぁ~っ(*´Д`)と思って(笑)(だって、やるならいっぺんのほうが楽ちんだもん♪)...
昨夜ちょうどこちらのブログをアップしようとしたのと同時に、地震速報が入ってきて驚きました。新潟、山形のみなさまは、本当に不安な一晩をお過ごし...
母の日に自分の食べたかった野菜散らしを作ったため、父の日には何が出てくるのか勝手にワクワクしていたJUNA夫さんwちょっとーーーーっどゆこと...
娘が高校を卒業してからは、帰りが少し遅い日なんてのもあるので、私は1人キッチンカウンターでちゃちゃっと晩ご飯をすませ(さびちーw)、それから...
今日は「豚のみそ風味焼きと夏野菜を使ったお弁当」です(^-^)少し厚めの豚ロース肉(7枚)のすじ切りをしてから、少量の油でこんがりと両面焼き...
いきなりなタイトルでなんですがwこちらは中高年の殿方&更年期のおくさまたち(私含めw)にお届けしますスイーツでございますw「抹茶チョコ&豆乳...
こちらは今月のヤマサさんの連載でご紹介していただいている「合いびき肉×タマネギの簡単洋風そぼろ」です(^-^)和風の鶏そぼろなんかは作りおき...
娘のおやつ(っていってももう18歳ww)に「ホットケーキミックスで作るラムレーズンのカップケーキ」を作りました(^-^)おやつっていつまでい...
こちらは今月のコッタさんの連載で紹介していただいている「まったりはちみつプリン」です(^-^)全卵使いきりの作りやすいプリンですよ~。甘さに...
今朝の急激な温度の降下は、どすんと体にきてる模様(;・∀・)明け方さぶくてびっくりしたよね~(^▽^;)体温調節がこの頃どうもうまくいってい...
この頃新しょうがが出回っているので、「紅しょうが」を久々に作ってみました(´▽`*)私の場合、紅しょうがは、梅干しを漬けた時に出る赤しそ+梅...
時々お世話になっている静岡のかつお節店丸藤さんより、いつものおいしいかつお節をいただいたので、晩ご飯においしいすまし汁を作ろう思って、かつお...
今日は朝から出かけなければならなかったので、前の日に野菜のカットとか肉巻きの準備とか全部しておいて作ったお弁当です。「いんげんの肉巻き」は前...
この間母の日に、自分のために野菜散らし寿司を作ったけど(笑)どーーーしてもにぎり寿司への願望が捨てられずwでもアレルギーの問題もあるので、よ...
さて、作った簡易キムチで何を作ってみたかと言うと、「牛キムチ」を作ってみました(´▽`*)豚キムチはよくあるなぁ~と思ったので、ここはあえて...
私はこの頃辛いものが苦手なので(若い頃はけっこう好きだったw)、キムチとか普段ほぼ食べないのね。っていうか、そもそも本格的なキムチってエビ系...