美タミンパワーなパプリカマリネ レシピ

美タミンパワーなパプリカマリネ
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

昨日ビックリ!大きなパプリカが3個で120円でした^^我が家はこのマリネが大好きで、今日は、黒胡椒・ガーリック風味で、蜂蜜を少々加えてみました。熱を通すとなんでこんなにパプリカは美味しいのでしょうか!

材料

  1. 赤・黄色パプリカ 各1個ずつ
  2. aガーリックオリーブオイル 大匙2
  3. a粗挽黒胡椒 少々
  4. aバルサミコ酢 小匙2より
  5. a蜂蜜 小匙1より

作り方

  1. 1.

    ガス台に網を置き、パプリカを真っ黒に焼き尽くし、冷水で洗いながら皮をむき、ペーパーで水分を拭き取りカットする

  2. 2.

    aマリネ液を混ぜておき、カットした1を入れて冷蔵庫で味を含ませる
    出来れば1時間ほどは冷やしておくとよいです

ワンポイントアドバイス

保存食にもなるので、たっぷり作ると良いですね!
カロテンパワーで、美肌対策にもってこいです♪

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  • (ID: r1048901)
  • 2016/04/19 UP!

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