美タミンパワーなパプリカマリネ レシピ

美タミンパワーなパプリカマリネ
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

昨日ビックリ！大きなパプリカが３個で１２０円でした＾＾我が家はこのマリネが大好きで、今日は、黒胡椒･ガーリック風味で、蜂蜜を少々加えてみました。熱を通すとなんでこんなにパプリカは美味しいのでしょうか！

材料

  1. 赤・黄色パプリカ　各１個ずつ
  2. aガーリックオリーブオイル　大匙2
  3. a粗挽黒胡椒　少々
  4. aバルサミコ酢　小匙２より
  5. a蜂蜜　小匙1より

作り方

  1. 1.

    ガス台に網を置き、パプリカを真っ黒に焼き尽くし、冷水で洗いながら皮をむき、ペーパーで水分を拭き取りカットする

  2. 2.

    aマリネ液を混ぜておき、カットした１を入れて冷蔵庫で味を含ませる
    出来れば１時間ほどは冷やしておくとよいです

ワンポイントアドバイス

保存食にもなるので、たっぷり作ると良いですね！
カロテンパワーで、美肌対策にもってこいです♪

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  • (ID: r1048901)
  • 2016/04/19 UP!

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