ふわふわ鶏つくね

作り方

1. 1.

   しめじとねぎはみじん切りにする。
   鶏ひき肉～醤油までの材料をボールに入れこねる。
   

2. 2.

   多めの油をフライパンに熱し、スプーンですくい丸めた①を両面焼き、ふたをして弱火で火を通す。
   

3. 3.

   耐熱容器に☆を入れレンジで500w10秒。温まったら水溶き片栗粉を入れよく混ぜ再びレンジ500wで１０秒加熱。よく混ぜる。
   

4. 4.

   焼けたつくねをお皿に盛りつけ、③をかけたらできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

とろみをつける工程は、お手持ちのレンジで様子を見ながら時間を調整してください。だまにならないようによくかき混ぜてください。

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• (ID: r516342)
• 2012/11/19 UP!

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