味付けはめんつゆのみ！簡単！鶏ひき肉と豆腐の煮物

作り方

1. 1.

   青ねぎを小口切りにする。
   

2. 2.

   鍋に2カップの水とめんつゆを入れて、火にかける。
   

3. 3.

   沸騰したら鶏ひき肉を加え、箸などで混ぜて肉を崩す。
   

4. 4.

   豆腐をさいの目に切って鍋に加え、5分ほど中火で煮る。
   

5. 5.

   5分経ったらおろし生姜を加えて混ぜ、味見をし、好みの味まで煮詰める。
   

6. 6.

   青ねぎを加え、混ぜながら水溶き片栗粉を少量ずつ加えて、とろみがついたらできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

汁ごといただくので、手順５ではあまり煮詰め過ぎないようにします。

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• (ID: r816993)
• 2014/10/17 UP!

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