鮭としめじのクリーム・スパゲティ♪

作り方

1. 1.

   鍋にお湯をわかす。沸騰したら茹ではじめる。鮭はﾌﾗｲﾊﾟﾝで皮もしっかり焼く。焼いたら取り出し骨を取り除き身と皮をカットしておく。
   

2. 2.

   同じﾌﾗｲﾊﾟﾝでバター、鮭、しめじを炒め麺の茹で汁 10cc程（分量外）でのばしていく。白ワインを入れ強火に。
   

3. 3.

   ２の中に 麺を引き上げて入れる。
   （硬くない麺の状態）よく混ぜ合わせ、最後に生クリームを落とす。お皿に盛り、ネギをのせ出来上がり〜♪
   

ワンポイントアドバイス

レモンなどは分離してしまうのでしぼらないでくださいね♪

記事のURL：http://plaza.rakuten.co.jp/mellowtone/diary/200904260000//

• (ID: r1918)
• 2009/04/26 UP!

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