蒸しカレイの香味ソース

作り方

1. 1.

   カレイの切り身に両面塩こしょう(分量外)しておく
   

2. 2.

   耐熱皿に並べラップをし、レンジで5分チン(うちは750W)。
   ラップをしたままとりあえず置いておく。
   

3. 3.

   チンの間にネギをみじん切り。
   (あればニラとか生姜とか香味野菜っぽい物も一緒に)
   

4. 4.

   フライパンにごま油を熱し、3と塩を炒める(様子を見てソースっぽさが足りなかったらごま油を足して)
   

5. 5.

   2をお皿に移し4をかけてできあがり
   

ワンポイントアドバイス

写真は冷蔵庫に余ってたニラも入ってます

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• (ID: r913164)
• 2015/06/01 UP!

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