シンデレラの夢ドリンク(蝶豆花ドリンク)
料理紹介
ラムネを注ぐとビビディ・バビディ・ブー~♪
青いブルーが、淡い紫がかったブルーに!
清涼感を楽しめ、ゼリーや、カラフルタピオカのもちもち感も
楽しめる不思議でファンタスティックなマジカルドリンクです♪
材料
- バタフライピー(蝶豆の花) 2個
- バラ茶 1個
- ダイエットシュガー 2g
- #粉寒天 2g
- #水 100ml
- ラムネ(炭酸水) 適量
- タピオカ(カラーつき) 適量
- 飾りのバタフライピー 1個
作り方
- 1.
バタフライピーとバラ茶を入れ、250mlの熱湯を注ぎ、青いブルーの色のハーブティーを作ります
- 2.
鍋に粉寒天と水を入れ、火にかけ、混ぜながら煮溶かします、沸騰したら(1分半位)ダイエットシュガーを加えます
- 3.
②を①に加え、バットや器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます、固まったら、フフォークなどでクラッシュさせる
- 4.
茹でたタピオカ(水で1時間以上透き通るまで茹でる)を、グラスに適量入れ、③も適量加え、ラムネを注ぎます
ワンポイントアドバイス
★楽しく美味しく食物繊維も摂取できる、食べるドリンクです
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- 2016/04/19 UP!